SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

Spumante ottenuto da uve Corvina Veronese e Syrah vinificato con lieve contatto pellicolare, colore di petali di rosa con spuma fitta e cremosa, esprime profumi delicati resi intensi dal perlage lento e minutissimo.
Il sapore è suadente, la schiuma avvolge il palato come una crema, morbido, ricorda il profumo.
Abbinamenti: eccellente aperitivo. Da provare con piatti a base di pesce, fino alle carni bianche. Calice da offrire all’ospite appena entra in casa.
Da servire freddo, meglio in coppa per ammirare colore e perlage.

Zona di produzione

Vigne coltivate sulle colline orientali del Lago di Garda

Uvaggio

Corvina Veronese e Syrah

Vinificazione

Vinificato con spremitura soffice e fermentazione del mosto a bassa temperatura, senza utilizzo di solforosa. Successiva presa di spuma in autoclave con fermentazione naturale a temperatura controllata.

Grado zuccherino

15-16 g/l

Formati disponibili

Bottiglia da 0,75 l

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